
シェフパティシエ 椿原徹也
パティシエのお店 「エスポワール」
ESPOIR 今立本店
所在地 |
越前市粟田部町32-16-1
[地図] |
TEL |
0778-42-0417 |
営業時間 |
10:00~19:30 |
休業日 |
毎週月曜・第3日曜 |
ESPOIR 福井店
所在地 |
福井市高木町84-11
[地図] |
TEL |
0776-52-5885 |
営業時間 |
10:00~19:30 |
休業日 |
毎週月曜・第3日曜 |
シェフパティシエ 長谷川和輝
パティシエのお店 「フランス菓子アトリエ リリアン」
所在地 |
福井県越前市稲寄町23-11-7[地図] |
TEL |
0778-23-1330 |
営業時間 |
9:30〜19:00
日曜・祝日は18:00まで |
休業日 |
毎週月曜、毎月第3日曜
祝日の場合は翌日休業 |

- 自分でケーキを手作りしたいのですが、可能ですか?
- 新婦様手作りのケーキに入刀なんて ステキですね。
皆様におすそ分けしようと思うと、すごく大きなケーキですので、大量の食材をご準備したり、大きな機材がなかったりと大変なことも多いでしょう。
ホテルのパテシェもご協力いたします。一緒に頑張りましょう!
- 高いケーキに入刀するのが夢なんです!巨大ケーキ入刀可能ですか?
- はい。一般的には、3段ぐらいのケーキが主流ですが、お好みに合せて1メートル・2メートル・最大3メートルのケーキまでご準備できます。
記念の写真にもなるシーンですので、こだわって一生に一度のウェディングケーキご希望を お聞かせ下さいませ。
- 生クリームが苦手ですが、ケーキ入刀はしたいです!なにか方法はありますか?
- 生クリーム以外にも、チョコレートやチーズケーキをベースにしたものも多数ご準備致しております。お二人が大好きな味でウェディングケーキを作りましょう!
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